Commis de cuisine de collectivité / Commise de cuisine de collectivité

Le commis de cuisine est un exécutant qui travaille selon les instructions du chef.

Il/Elle identifie et range les produits alimentaires et le matériel, les utilise et les respecte.

Il/Elle exécute les tâches préalables à la préparation des mets.

Il/Elle réalise le repas du communard.

Il/Elle assiste le chef pendant le service et l’envoi.

Il/Elle participe à la maintenance et à la remise en ordre.

Il/Elle travaille dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie.

Il/Elle respecte les règles de savoir-vivre.

Il/Elle collabore avec les autres membres du personnel.